Koller, E.AIDE-MÉMOIRE DE GÉNIE CHIMIQUE

Cet aide-mémoire rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique: Les bases fondamentales: équilibres entre phases, écoulement des fluides, réaction chimique, etc. Les opérations unitaires: filtration, distillation, séparation par membranes, cristallisation, lavage, etc., en détaillant pour chacune leurs principes, leurs calculs et les différentes technologies existantes. Les différents types de réacteurs et leur calcul. Cette troisième édition apporte de nombreuses mises à jour ainsi que des compléments, notamment sur les phénomènes de transport, les biotechnologies et la conception des procédés.

Au sommaire :
1: Introduction aux opérations unitaires; 2: Opérations unitaires; 3: Transformation de la matière; 4: Phénomènes de transport; 5: Sédimentation et décantation; 6: Homogénéisation, agitation et mélangeage; 7: Fragmentation des solides; 8: Agglomération des solides; 9: Filtration; 10: Fluidisation; 11: Lavage et dépoussiérage des gaz; 12: Séparation par membranes; 13: Évaporation; 14: Cristallisation; 15: Séchage des solides; 16: Absorption; 17: Sublimation; 18: Adsorption; 19: Distillation et rectification; etc.