BIÈRES - LE GUIDE ULTIME

Auteur(s) DELOS GILBERT

Journaliste de profession, et biérologue par passion, Gilbert Delos a découvert la bière il y a bientôt quarante ans. Il s'attache depuis à en faire découvrir les multiples facettes, avec une curiosité toujoursrenouvelée. Complet et illustré, truffé d'informations étonnantes et originales, ce livre vous donne les clés pour apprécier la bière en connaisseur.
ISBN13 9782100755059
43,95 $ CA

Description

Journaliste de profession, et biérologue par passion, Gilbert Delos a découvert la bière il y a bientôt quarante ans. Il s'attache depuis à en faire découvrir les multiples facettes, avec une curiosité toujoursrenouvelée. Complet et illustré, truffé d'informations étonnantes et originales, ce livre vous donne les clés pour apprécier la bière en connaisseur. Au sommaire: Historique; Ingrédients; Élaboration; Portraits; Pairing; Recettes; Dégustation; Sélection; Les mots de la bière.

Renseignements sur l'ouvrage

Ouvrages similaires