JE FAIS LA PAIX AVEC MON ASSIETTE

Nous avons tous des idées reçues sur l'alimentation, et celles-ci sontsi tenaces qu'il est parfois difficile de s'en défaire ! Et c'est ainsi que nous surconsommons certains produits pour leurs bienfaits et adoptons des habitudes que nous pensons bonnes pour notrecorps, tandis que nous en excluons d'autres au risque de créer des frustrations et, parfois, des blocages qui peuvent avoir des répercussions sur notre santé physique et mentale. Cet ouvrage, conçu par une médecin-psychiatre passionnée de cuisine, apour but de vous transmettre des recettes simples, du petit-déjeuner au dessert, tout en déconstruisant certaines croyances autour de la nourriture. Le but? Vous aider à être libre face à votre assiette, et à remettre de la spontanéité et du plaisir dans vos prises alimentaires. Au programme : o Une première partie théorique sur les bonnes et les mauvaises habitudes alimentaires. o 45 recettes illustrées, gourmandes et saines, du petit-déjeuner au dessert, avec des options veggies.