LE GUIDE (TRÈS PRATIQUE) DES PAYSANS-BOULANGERS
REDONNER DE LA VALEUR AU GRAIN
- Témoignages d'experts ciblés- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité
Description
- Témoignages d'experts ciblés- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité
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