Maison d’édition publique rattachée à l’Université Bordeaux Montaigne, créée en 1983, les Presses Universitaires de Bordeaux disposent d’une quarantaine de collections dédiées essentiellement aux arts, lettres, langues, sciences humaines et sociales, représentant un catalogue de près de 1100 titres. Connues à l’international pour leurs revues Bulletin Hispanique, Cahiers d’Outre-mer devenus Suds, et Communication & Organisation, les PUB ont noué des partenariats en France et à l’étranger. Elles ont ainsi développé, entre autres, la collection « THEA » avec Ausonius Éditions, la collection « Architectures et paysages » avec l’École nationale d’architecture et de paysage de Bordeaux, la collection « Regards sur la Chine » avec les Presses Universitaires de Pau et des Pays de l’Adour et les Presses Chinoises des Sciences Sociales.