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DELAGRAVE
DELAGRAVE

AU FOUR ET AU MOULIN

Auteur(s) GUINET ROLAND, BROCHOIRE GERARD
Un acteur de la boulangerie française retrace son parcours professionnel et apporte son témoignage sur l'histoire technique et économique de la boulangerie en France du XIXe siècle à nos jours.
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ISBN13 9782865470860
48,95 $
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Un acteur de la boulangerie française retrace son parcours professionnel et apporte son témoignage sur l'histoire technique et économique de la boulangerie en France du XIXe siècle à nos jours.

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