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CUISINER LES LÉGUMES OUBLIÉS
Auteur(s) STRAEHLI OLIVIER
Manuel pour apprendre à cuisiner des légumes qui ont longtemps disparu des étals et des potagers, tels que les salsifis, topinambours ou rutabagas. Manuel pour apprendre à cuisiner des légumes qui ont longtemps disparu des étals et des potagers, tels que les salsifis, topinambours ou rutabagas.
Éditeur Somabec Gisserot
Nombre de pages 32
Date de publication 2012
Collection GASTRONOMIE
