LA CUISINE DE L'OEUVRE AU XIXE SIECLE
Issues d'un colloque qui s'est tenu en 2011, ces contributions interrogent le lien unissant alimentation et création littéraire ou artistique, des $$Carnets$$ de J. Joubert aux $$Nourritures terrestres$$ de Gide, en passant par $$La conquête de Plassans$$ et $$Le ventre de Paris$$ de Zola, sans oublier la peinture française, avec Le quartier de viande de C.
Description
Issues d'un colloque qui s'est tenu en 2011, ces contributions interrogent le lien unissant alimentation et création littéraire ou artistique, des $$Carnets$$ de J. Joubert aux $$Nourritures terrestres$$ de Gide, en passant par $$La conquête de Plassans$$ et $$Le ventre de Paris$$ de Zola, sans oublier la peinture française, avec Le quartier de viande de C. Monet.