LA FLEUR DU CAFE
Une première partie décrit l'expansion caféière en Amérique hispanophone et les modes de culture du café : intensif ou biologique. Une deuxième partie rend compte de la place et de la diversité des populations dans la production caféière ; enfin, une troisième partie, participe à l'analyse des représentations que donne et que se donne la caféiculture dans les formes d'expression littéraire.
Description
Une première partie décrit l'expansion caféière en Amérique hispanophone et les modes de culture du café : intensif ou biologique. Une deuxième partie rend compte de la place et de la diversité des populations dans la production caféière ; enfin, une troisième partie, participe à l'analyse des représentations que donne et que se donne la caféiculture dans les formes d'expression littéraire.
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