La transformation fromagère caprine fermière : bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de c

R MIEUX VALORISER SES FROMAGES DE CHÈVRE (PDF)
Auteur(s) PRADAL MAGALI

ISBN13 9782743019822
64,95 $ CA

Renseignements sur l'ouvrage

Éditeur Somabec LAVOISIER NUMÉRIQUE
Nombre de pages 0
Date de publication 2012
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