LE LIEU JAUNE (POLLACHIUS POLLACHIUS)
Analyse bibliographique sur les données disponibles dans la littérature traitant de cette espèce qui n'est observée que dans l'Atlantique Nord-Est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979. En 1996, la France était le premier producteur de lieu, mais cette production décroît depuis 1989.
Description
Analyse bibliographique sur les données disponibles dans la littérature traitant de cette espèce qui n'est observée que dans l'Atlantique Nord-Est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979. En 1996, la France était le premier producteur de lieu, mais cette production décroît depuis 1989. Les essais d'aquaculture sont rares et restent cantonnés à la France.