LÉGUMES LACTOFERMENTÉS
DES LÉGUMES AU BOCAL ET DU BOCAL À L'ASSIETTE
Légumes lactofermentés. Découvrez ce qu'est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes. Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.
Description
Légumes lactofermentés. Découvrez ce qu'est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes. Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.
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