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LES GLUCIDES
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DUNOD
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LES GLUCIDES

L'ESSENTIEL POUR L'ÉTUDIANT
Auteur(s) BLANC ÉTIENNE
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiquesà emporter partout. L'essentiel à savoir sur les glucides : propriétés, structure, composition et nomenclature, rôles et fonctions, applications thérapeutiques...
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ISBN13 9782100855032
8,95 $
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Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiquesà emporter partout. L'essentiel à savoir sur les glucides : propriétés, structure, composition et nomenclature, rôles et fonctions, applications thérapeutiques...

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