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KARTHALA
KARTHALA

MANUEL DE NUTRITION AFRICAINE

Auteur(s) AGBESSI DOS-SANTOS HELENE, DAMON MICHEL
Connaissances de base sur l'alimentation en Afrique subsaharienne, sur les causes et les conséquences de la malnutrition, sur les solutions à mettre en oeuvre. Il souligne en particulier l'importancedes aliments locaux et leurs multiples recettes possibles.
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ISBN13 9782865371679
41,95 $
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Description

Connaissances de base sur l'alimentation en Afrique subsaharienne, sur les causes et les conséquences de la malnutrition, sur les solutions à mettre en oeuvre. Il souligne en particulier l'importancedes aliments locaux et leurs multiples recettes possibles.

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