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PROTÉINES VÉGÉTALES (2º ÉD.)
PROTÉINES VÉGÉTALES (2º ÉD.)
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TECHNIQUE ET DOCUMENTATION
TECHNIQUE ET DOCUMENTATION

PROTÉINES VÉGÉTALES (2º ÉD.)

Auteur(s) GODON BERNARD, VERMEERSCH GERARD
Le point sur les derniers progrès de la science et de l'environnement économique qui conditionnent l'avenir des matières protéiques végétales dans l'alimentation.
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ISBN13 9782743001100
247,95 $
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Description

Le point sur les derniers progrès de la science et de l'environnement économique qui conditionnent l'avenir des matières protéiques végétales dans l'alimentation.

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