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Gisserot
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RO - CUISINER AU SEL RECETTES D'OR

Auteur(s) BONNAVES-AGUILLAUME KARINE
Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, ratesà la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel.
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ISBN13 9782755807394
3,95 $
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Description

Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, ratesà la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel.

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