SLOW ATTITUDE !

Qu'ont en commun les lasagnes «pur b uf» à la viande de cheval, les suicides en entreprises et la crise des subprimes? Ces trois scandales témoignent d'un monde qui, à force de chercher le profit immédiat, entraîne consommateurs, salariés ou épargnants dans une course folle à travers des circuits industriels mondialisés d'une complexité kafkaïenne. L'être humain se retrouve aujourd'hui autant déconnecté des rythmes naturels que de son environnement immédiat. Critiques face à cette accélération toxique, les mouvements Slow séduisent toujours plus d'adeptes à travers le monde. Que proposent-ils? D'employer le temps de manière plus authentique, mais aussi de constater que le plaisir ne naît pas de l'accumulation désordonnée qu'on nous vend depuis des décennies comme un progrès. Cet ouvrage vous invite à découvrir d'une façon globale une grande partie de ces mouvements qui se font les chantres d'une modération joyeuse et durable. À partir du premier d'entre eux, le bien connu Slow Food, jusqu'à Slow Sexe! Au sommaire: Slow Food: Le pape du Slow Food; Une agro-industrie ravageuse; La gastronomie de droite à gauche. Cittàslow: Ralentir les rythmes urbains; Les villes-vitesse; La politique Cittàslow. Slow Money: Financer l'agriculture durable; À la pointe de la finance éthique; Nous sommes le 99 %. Slow Education: Les pédagogies nouvelles; Un nouvel usage du temps éducatif; Les quinze principes d'une éducation lente. Slow Management: Leadership et proximité; Un succès local; La valeur travail sur son piédestal. Slow Sexe: Le sexe à l'ère du capitalisme néolibéral; Les bâillements du couple; Des principesou pas. Slow Tourisme: L'avènement du tourisme responsable; Au pas du b uf; L'aventure humaine. Slow Design: Un design plus humain; Un monde programmé pour l'obsolescence; Les principes d'un design contemplatif. Slow Architecture: Des bâtiments comme des livres d'histoire. Slow Book: Des classements qualitatifs; Des libraires passionnés; Une ferme à livres. Slow Media: La crise de la presse; Des nouveaux médias chronophages; Le manifeste du Slow Media. Slow Science: «Publish or perish»; La science de la désexcellence; La maturation des idées. Autres mouvements Slow: Slow Art; Slow Esthétique; Slow Drinking.