TRAVAUX PRATIQUES ET TECHNIQUES CULINAIRES SCIENCES DES ALIMENTS

Auteur(s) BOUSQUET RENEE, LAURENT ANNE

ISBN13 9782704011858
55,95 $

Renseignements sur l'ouvrage

Éditeur Somabec DOIN
Nombre de pages 239
Date de publication 2004
Collection DOIN
Ouvrages similaires