VOUS AVEZ DIT CHIMIE?: DE LA CUISINE AU SALON 2E ED.

- Que se passe-t-il quand la mayonnaise «monte»? - Un anti-ride peut-il vraiment être efficace? - Comment fabriquer une pile au citron? La chimie est partout: dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes. Ce livre, dans une nouvelle édition en deux couleurs, explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent! Au sommaire: 1: Briques, vous avez dit briques?: Voyage au cœur de la matière; La maison chimie; À l'intérieur de l'atome; Les choses se compliquent… 2: La chimie fait salon: Un bon feu de bois; Les piles; Du surligneur à l'écran plasma; Les polymères au quotidien. 3: Des molécules en cuisine: Thé ou café?; Levure de boulanger versus levure chimique…; Soufflé n'est pas joué! 4: La chimie dans la salle de bain: Le savon, un produit millénaire; Cosmétiques: la crème de la chimie!; Laver plus blanc que blanc… 5: La chimie au pied du lit: Sentira ou sentira pas?; Cristaux liquides. 6: Un jardin bien chimique: De la chimie pour la biologie…; Des engrais pour les plantes…; Fabriquer son électricité!; L'eau: l'or bleu.