ÉCONOMIE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE

La maîtrise des concepts et des outils de l'économie de l'exploitationagricole apparaît indispensable pour favoriser le développement agricole, notamment dans les pays du Sud. Cet ouvrage définit l'exploitation agricole et présente les différentes catégories d'exploitations agricoles. Il aborde les conditions agroécologiques etsocioéconomiques de la production agricole. Il explique la gestion de l'exploitation. Il décrit les critères, les indicateurs et les méthodes de la caractérisation et de l'évaluation économique du système de production et de l'exploitation agricole, ainsi que les dynamiques de l'exploitation agricole. Enfin, il démontre l'apport du calcul économique à l'analyse comparative des exploitations agricoles.Cet ouvrage propose ainsi des outils conceptuels et méthodologiques pour contribuer à un développement durable de l'agriculture. Ces derniers sont également valables et applicables dans le contexte de l'agriculture des pays dits " du Nord ".