LA SANTÉ ANIMALE AU PRISME DES SCIENCES SOCIALES
PRATIQUES, DÉFIS ET ENJEUX DES APPROCHES...
Cet ouvrage dresse un panorama des recherches francophones récentes à l'interface entre sciences humaines et sociales et santé animale. Les études de cas choisies montrent en quoi les différentes disciplines des sciences humaines et sociales (sociologie, anthropologie, sciencesde gestion, géographie) apportent un éclairage complémentaire sur la gestion de la santé animale.
Description
Cet ouvrage dresse un panorama des recherches francophones récentes à l'interface entre sciences humaines et sociales et santé animale. Les études de cas choisies montrent en quoi les différentes disciplines des sciences humaines et sociales (sociologie, anthropologie, sciencesde gestion, géographie) apportent un éclairage complémentaire sur la gestion de la santé animale. Elles aident à mieux guider les décisionset participent notamment à un changement de pratiques dans la gestion et la surveillance des maladies animales. Les propos sont illustrés par des exemples concrets d'études portant sur diverses maladies infectieuses animales au Nord et au Sud, pouvantpour certaines d'entre elles affecter l'Homme.
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