MÉMENTO DE ZOOTECHNIE 3E ED
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but derassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à toutprofessionnel du secteur.
Description
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but derassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à toutprofessionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection,productions animales. La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente.
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