RÉVOLUTION VÉGANE

Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies decivilisation... Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l'échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l'agriculture, ou encore l'économie, de la transition vers un monde végane ? En s'appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre engagé tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux. Au sommaire: 1: Penser un monde sans viande. 2: Par milliers, des hôpitaux fermés. 3: Nourrir le monde, 2.0. 4: Une économie de la transition végétale. 5: Comment vivre avec les animaux ? 6: Libérer des terres, sauver le climat ? 7: En avant vers la société végane !