GÉOPOLITIQUE DE L'ALIMENTATION
Une synthèse de l'histoire de l'alimentation : définition des grands concepts, itinéraire des denrées, marchés du blé et du riz, etc. , et la politique actuelle mondiale en matière d'alimentation : agriculture de subsistance, développement des OGM, nouvelles tendances.
Description
Une synthèse de l'histoire de l'alimentation : définition des grands concepts, itinéraire des denrées, marchés du blé et du riz, etc., et la politique actuelle mondiale en matière d'alimentation : agriculture de subsistance, développement des OGM, nouvelles tendances.
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