MARKETING EXPÉRIENTIEL CULINAIRE
LE BIEN-ÊTRE DU CONSOMMATEUR PAR LE PLAISIR ALIMEN
Cet ouvrage présente une perspective holistique pour explorer comment l'aspect expérientiel du plaisir alimentaire peut conduire à des comportements alimentaires sains dans des cultures alimentaires variées.
Description
Cet ouvrage présente une perspective holistique pour explorer comment l'aspect expérientiel du plaisir alimentaire peut conduire à des comportements alimentaires sains dans des cultures alimentaires variées.
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