101 SAVEURS JAPON: VOYAGE GASTRONOMIQUE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT

Auteur(s) ROBERT FRANCOIS-XAVIER

> Email gourmand> Wasabi> Cuisine & des tendances> nicerendezvous.com> L'indépendant
ISBN13 9782100724680
22,95 $ CA

Description

<< Alors pour sortir des sentiers battus, pour s'amuser, pour faire un petit cadeau sympa à un amateur du pays du Soleil Levant ou de gastronomie, on vous le recommande. >> Guide Paris Mode<< ...L'âme japonaise n'aura plus de secret pour vous. >> Magazine Jamie<< ...un travail de qualité qui mérite d'être lu. >> Email gourmand<< ...c'est précis, plein d'humour et agréable à lire. >> Wasabi<< Un véritable voyage gastronomique au pays du Soleil Levant [...] pour un rapport qualité prix exceptionnel. >> Cuisine & des tendances<< 101 ambassadeurs de la table japonaise viennent à votre rencontre. [...] Entre grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur vous donne les clés pour en apprécier la subtilité. >> Le Figaro Magazine<< C'est plein d'assurance que vous partirez à l'assaut de votre épicerie asiatique, choisissant sur les rayonnages le produit indispensable à la confection de votre prochain dîner japonais. >> nicerendezvous.com<< L'auteur n'hésite pas à donner anecdotes, astuces et conseils sans jamais se départir d'un brin d'humour. >> L'indépendant<< Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs japonais. >> Vaucluse Agricole" On peut ainsi aller picorer au gré de ses envies parmi ses 101 saveurspassées au scalpel. Sympathique et instructif. " Planète Japon" En une page, le lecteur fait le tour de l'aliment grâce à une description complète, beaucoup d'éléments de culture, des anecdotes vécues ou entendues. Le résultat est une lecture très agréable [...] Journaldujapon.com" La tradition du bento, repas préparé à l'avance que l'on emporte avec soi, est bien vivace au Japon raconte François Xavier Robert dans 101 saveurs du Japon [...]. La boîte à bento s'y présente comme une sorte de coffret renfermant plusieurs compartiments " Cuisine et Vins de France

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