Renseignements sur l'ouvrage
Éditeur Somabec Presses Universitaires de Bordeaux
Nombre de pages 348
Date de publication 2007
Collection GRAPPES ET MILLESIMES
Ouvrages similaires
-
LES VINS DE MARQUE: AVEC 25 ETUDES DE CASAvec 25 études de cas -
LES VINS EFFERVESCENTSDu terroir à la bulle -
VINS DE FEU - À LA DÉCOUVERTE DES TERROIRS DES VOLCANS CÉLÈBRESÀ LA DÉCOUVERTE DES TERROIRS DES VOLCANS CÉLÈBRES -
GUIDE PRATIQUE DE LA DÉGUSTATIONL'examen sensoriel, du raisin à la vente -
GUIDE PRATIQUE DU VIN BIORéussir sa conversion en bio
