- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONSCIENCES DES ALIMENTS VOL.24 NO.6-2004Ce produit est en rupture de stock
- DOINTRAVAUX PRATIQUES ET TECHNIQUES CULINAIRES SCIENCES DES ALIMENTSCe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONTECHNOLOGIE DES PULVÉRULENTS DANS LES IAACe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONLA GESTION MATIÈRES DANS L'INDUSTRIE LAITIÈRECe produit est en rupture de stock
- HERMES SCIENCES PUBLICATIONSMODELISATION ET ESTIMATION: PROCEDES AGROALIMENTAIRES T.1Ce produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONVOL.89 NO.4-2003: ALIMENTATION,NUTRITION HUMAINECe produit est en rupture de stock
- HERMES SCIENCES PUBLICATIONSCOMMANDE ET SUPERVISION: PROCEDES AGROALIMENTAIRES 2Ce produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONINTRODUCTION À LA TRANSFORMATION INDUSTRIELLE DES FRUITSCe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONTECHNOLOGIES DE TRANSFORMATION DES FRUITSCe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONRHÉOLOGIE ET ANALYSE DE TEXTURE DES ALIMENTSCe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONLES VITAMINES DANS LES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRESCe produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONSECURITE ALIMENTAIRE DU CONSOMMATEUR 2E ED.Ce produit est en rupture de stock
- TECHNIQUE ET DOCUMENTATIONVOL.86 NO.1-2000: COMPTES RENDUS ACADEMIECe produit est en rupture de stock